岳陽市10月4日－10月10日生活必需品市場供應價格動態(tài)分析

通過一周（10月4日－10月10日）來對全市蔬菜、肉類、水產品、蛋禽等生活必需品市場供應價格情況的監(jiān)測，上周我市除蔬菜批發(fā)與零售價略微上漲，豬肉批發(fā)價與零售價、草魚、雄魚、雞蛋、肉雞、食用油零售價格有所下降外，其他品種價格基本穩(wěn)定。

一、蔬菜價格呈“批零雙漲”的趨勢

上周岳陽海吉星國際農產品物流園交易量為9297.24噸，日均成交1328.18噸，環(huán)比上漲10.03%。監(jiān)測的蔬菜批發(fā)均價4.98元/公斤；環(huán)比上漲5.29%；零售均價7.51元/公斤，環(huán)比上漲3.59%（批發(fā)、零售價格來自市場監(jiān)測系統(tǒng)數據）。蔬菜分品種零售價格情況如下：

圓白菜4.08元/公斤，環(huán)比上漲3.82%；大白菜4.47元/公斤，環(huán)比持平；洋蔥6.73元/公斤，環(huán)比上漲16.44％；西紅柿6.48元/公斤，環(huán)比持平；黃瓜6.53元/公斤，環(huán)比上漲14.76％；茄子7.78元/公斤，環(huán)比上漲1.97％；辣椒６.67元/公斤，環(huán)比上漲18.26％；青椒7.98元/公斤，環(huán)比上漲11.92％；豆角8.28元/公斤，環(huán)比下1.55％；冬瓜2.98元/公斤，環(huán)比上漲15.5%；苦瓜7.52元/公斤，環(huán)比上漲5.62％。

上周氣溫較高正值秋伏時節(jié)，又逢國慶佳節(jié)等因素影響，我市外調蔬菜物流保鮮成本、人工費用及倉儲成本增加，導致蔬菜批發(fā)與零售價較上周略有上漲。預計后段我市蔬菜價格將以市場供應量及節(jié)假日需求大小來確定蔬菜價格的走向。

二、豬肉價呈“批零雙降”的趨勢

上周我市中心城區(qū)共上市放心肉1873頭，日均上市268頭，環(huán)比下降2.75%。豬肉批發(fā)價17元/公斤，環(huán)比下降8.11%；零售價24元/公斤，環(huán)比下降４%。

目前隨著生豬產能加快恢復，市場投放量飽和，消費需求量減少，加之豬飼料成本上漲等原因，致我市豬肉批發(fā)價零售價環(huán)比上周雙下降，預計接下來一段時間，我市豬肉市場價格將會根據市場供需及節(jié)假情況發(fā)生小幅波動。

三、水產品價格“降平互現(xiàn)”

上周我市中心城區(qū)主要水產品零售價格為：草魚22元/公斤，環(huán)比下降4.35%；雄魚25元/公斤，環(huán)比下降3.85％；鯽魚25元/公斤，環(huán)比持平。

上周我市的水產品市場除草魚、雄魚供貨量相對增多，致零售價格有所下降外，其余水產品零售價格相對平穩(wěn)，預計接下來一段時間，水產品價格將以源頭供貨量多少和節(jié)假日需求來決定市場零售價格的趨勢。

四、蛋禽價格“降平”互現(xiàn)

上周全市中心城區(qū)蛋禽零售價格為：雞蛋1５元/公斤，環(huán)比下降6.25％；肉雞16元/公斤，環(huán)比下降5.88%；肉鴨20元/公斤，環(huán)比持平。

據監(jiān)測情況來看，蛋禽類市場供應充足，部分商戶囤貨過剩，加之又是本地家禽類上市旺季，致上周我市蛋禽類零售價格部分下降，其余相對穩(wěn)定。預計后期蛋禽類產品價格將會根據市場供需及節(jié)假日情況發(fā)生小幅波動。

五、糧食零售價格持平

上周全市糧食零售平均價格為5.94元/公斤，環(huán)比持平。

目前全市糧食市場供應庫存充足，供需結構平衡，價格略微下降。預計未來一段時間，全市糧食零售價格仍以穩(wěn)定為主。

六、食用油零售價格略微下降

上周全市食用油零售平均價格為15.35元/升，環(huán)比下降0.2％。目前食用油價格總體平穩(wěn)，至于個別品種互有漲跌，屬市場正常波動。我市食用油庫存充足，需求穩(wěn)定，預計后期我市食用油價格仍以穩(wěn)為主。